Qui som
Som una empresa familiar dedicada a la producció i distribució de productes carnis, amb una llarga experiència en aquest ofici. Ens avala la qualitat del nostre producte, i treballem dia a dia per oferir la millor resposta a les necessitats dels nostres clients.
El Pallars, el nostre origen de cels clars.
Història
Fira de Salàs, anys 60
Som una empresa familiar de moltes generacions de pagesos i ramaders. Els nostres orígens es troben a Estorm, a tocar de la serra del Montsec al Pallars Jussà, sota un dels cels més nets i clars del món.
Els repadrins ja feien de pagesos i tractants de bestiar, en aquells moments els animals de peu rodó –mules, matxos i cavalls– eren les eines per a la feina del camp. La cria i compravenda d’aquests animals era un negoci molt important on les fires ramaderes hi tenien un paper fonamental.
Al Pallars destacava la Fira de Salàs, que va arribar a ser la primera de Catalunya i una de les més importants de tot l’Estat. Als anys seixanta es va produir una gran davallada en la comercialització i cria d’aquests animals degut a la mecanització del camp; va caldre adaptar-se.
En aquests moments els nostres ramats ecològics pasturen a la Conca de Tremp durant tot l’any i ajuden a mantenir viu aquest territori únic on la ramaderia hi representa un paper cabdal.
La missió de Carns Batlle
Oferir un producte de qualitat saludable, sostenible i respectuós amb el medi natural.
Els nostres valors
Salut
Els nostres productes procedents de la ramaderia ecològica i convencional garanteixen al consumidor una carn de confiança que aporta els millors nutrients per a una alimentació sana.
Sostenibilitat
Comercialitzem la nostra pròpia carn i la d’altres petits ramaders de la nostra confiança, tot fent possible el manteniment de l’activitat econòmica d’aquesta zona dels Pirineus.
Respecte
A Carns Batlle apostem per la ramaderia extensiva, convençuts que aquesta pràctica afavoreix el desenvolupament i la conservació de l’entorn on treballem, ara i en el futur.
Cooperació
Formem part d’una xarxa de ramaders (GSO APROVI, ovella de raça xisqueta, etc.) i col·laborem estretament amb el programa Al teu gust Aliments del Pallars, que desenvolupa l’Ajuntament de Tremp.
Ens preocupa el malbaratament alimentari i el desaprofitament de recursos.
